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西芹鸡柳的做法步骤

1.备好材料。

2.鸡腿去皮去骨切小块，加盐，酱油，料酒和少许淀粉拌匀再加点油混合腌制一会。

3.西芹去丝斜切块。

4.胡萝卜去皮切小片，姜蒜切片。

5.热油锅，倒入鸡柳滑炒变色后先盛出。

6.加点油，放入西芹稍炒。

7.加入姜蒜片和胡萝卜炒匀。

8.加盐调味，再用水淀粉勾个薄芡就可以出锅。